开放式的餐饮、商超如何做好防鼠工作

2023-08-19 10:43

引言


平日时不时有客户、pco同行在咨询没有安装天花板、吊顶的场所如何防治老鼠,让人焦头烂额。
网络上偶尔也曝出关于餐饮店有老鼠从天花板上掉下来新闻报道,当事顾客向店主索要不菲的赔偿。面对这种棘手的投诉问题,总会有堂而皇之的理由:
我这是开放式的设计风格,没有吊顶,有老鼠活动“正常”;
我们店定期做了消杀工作,老鼠是从商场跑进来的;
我们店里面的老鼠是从外面跑进来的;
老鼠是从隔壁店跑进来的。

诸如此类的说辞在理吗?

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这些说辞不过是给自己找借口罢了。

当发生鼠患时,真正应该考虑的是如何从根源解决鼠害,预防后期再发现老鼠。要解决鼠害问题就得认识到自身防鼠设施不够完善、灭鼠措施不够得力,更深层的原因是店主对防鼠灭鼠工作不重视


店主如何防鼠


此文所指的开放式场所是指在一个场所中没有安装天花板吊顶,周围也没有连续的墙壁与其他功能区域分隔开,老鼠、苍蝇等害虫可以随意进入这种场所。而这种场所对于防鼠灭虫工作带来一定难度。
鼠虫害是动态活动的,店主应树立以防为主防治结合完善防鼠设施是治根的综合性灭鼠理念。

舍得花“小钱”,降低因鼠虫害带来的“大风险”。

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(一)已经装修好的场所,该如何防鼠呢?

之前装修时没有考虑防鼠功能,那么现在就得对防鼠设施做全面排查;你不懂得排查防漏洞,专业的事交给专业的人,你得聘请专业虫控公司帮助你解决鼠患问题。

店主必须做好以下几方面的配合工作:
1、聘请有专业资质和实力的虫控公司,为你出谋划策解决鼠虫害。
2、在虫控公司的专业指导下,完善自身的防鼠设施

封堵虫控公司提出的防鼠建筑漏洞,减少鼠进入的风险。国标《GB_T 27770-2011 病媒生物密度控制水平 鼠类》 里面规定达到最低C级标准,150平方米以下的单位防鼠设施必须全部合格,150平方米以上的单位防鼠设施不超过一间。

3、给虫控公司合理的灭鼠杀虫费用,以达到理想的效果。选虫控公司不是看价格低,杀虫不是菜市场买菜,一分钱一分货,一分钱一分服务。

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线槽鼠老鼠进入室内的重要通道


(二)我正准备重新装修(新建),又该如何防鼠?
有重新装修计划的场所应做好防鼠防虫的预防措施,装修设计考虑防鼠功能,开业前看似花了点“小钱”,殊不知且解决了后顾之忧。


1、装修设计时各功能区域应考虑防鼠功能。
2、装修期间确保管线穿墙处不留大于6mm的孔洞。
3、装修完工前请专业虫控公司排查防鼠设施漏洞,并立即封堵。
4、营业前确保防鼠防虫设施完全合格

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所有管线穿墙孔洞应封堵

防鼠措施引导


你不能左右天气,但你可以看天穿衣。

你管不了人家的老鼠,但你可以封堵鼠洞防止老鼠进入你家。



1、食品餐饮店如何做好防鼠?

食品、餐饮店因食物、水丰盛,香甜可口的食物气味扑鼻而来,是老鼠十分钟意的场所。老鼠可以通过下图所示的防鼠关键点、地沟、门缝隙等地点侵入食品餐饮店,应建立好防鼠设施。


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以下是预防老鼠的关键措施:
1、客人就餐、购物区域的上空各种电缆线管、消防水管、通风管道等穿墙孔洞必须封堵,避免老鼠进入到此区域的上空。
2、店内通向外围的管道、线缆穿墙孔洞必须封堵。
3、食物及原材料规范存储,入箱入柜封存,避免鼠取食污染。
4、食品库房必须做好防鼠设施。
5、店内垃圾日产日清不在室内过夜。
6、打烊前确保厨房、餐厅台面、地面干净无食物残渣
7、环境整洁,室内避免杂物堆放,定期翻动不移动的货架、设备,避免鼠做窝


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电缆孔洞使用防火泥封堵


2、百货卖场如何做好防鼠?
正如下图所示,老鼠进入室内不外乎是从上空的管道、线缆穿墙孔洞或者是地面门缝隙这两个大的方位。那些通向室外的所有管道、线缆穿墙孔洞是老鼠进入室内的重要通道,必须做好封堵。

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以下是预防老鼠的关键措施:

1、库房整洁,货物规范存放,保障库房无杂物堆放。

2、库房所有管道穿墙壁,天花板孔洞必须封堵。

3、线槽加装盖子,盖子关闭严。

4、线槽内应使用防火泥封堵,避免鼠从线槽内部进入。

5、定期检查防鼠设施是否正常有效。

6、保障室内无垃圾过夜,避免吸引老鼠。

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货架底部保持干净整洁

御猫公司如何灭鼠


针对不同场所的实际环境状况,建议制定具有针对性的灭鼠方案。

可以灵活采取以下防鼠措施:

1、全面的环境勘察,尽可能寻找出可看见的防鼠漏洞和潜在风险点。

2、为客户编制灭鼠方案,明确双方的责任,与客户合作防控鼠害。

3、必要时采取集中灭鼠措施,在短时间内降低鼠密度。

4、扩大灭鼠范围,灭鼠工作不只是在店面的室内,而是要拓展到店的四周。


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